BiNe` S ROSENKOHLEINTOPF

45 Mineinfach
BiNe` S ROSENKOHLEINTOPF - Rezept - Bild Nr. 6

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Rosenkohl600 Gramm
Hackfleisch600 Gramm
Süßkartoffel400 Gramm
Zwiebel250 Gramm
Knoblauchzehen2 Stück
Sellerieknolle250 Gramm
Möhren200 Gramm
Porree200 Gramm
Kokosöl50 Gramm
Chilipaste https://www.kochbar.de/rezept/540721/BiNe-S-CHILIPASTE.html2 Teelöffel
Petersilie etwas
Salz & Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Vorbereitung:
45 Min
Gesamtzeit:
45 Min

  • 1. Rosenkohl putzen & waschen. Süßkartoffel schälen & würfeln.

    2. Das Gemüse waschen & klein schneiden. Zwiebel würfeln. Knoblauchzehen fein würfeln.

    3. Hackfleisch in heißem Kokosöl 5 min.anbraten. Knoblauch & Zwiebel zugeben & 3 min. mit anbraten. Das restliche Gemüse unterrühren & weitere 5 min. anbraten.

    4. Ein Liter Wasser angießen, Chilipaste hinzugeben & ca. 15 min. köcheln lassen.

    5. Mit den Gewürzen abschmecken.

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