Mandel-Pfefferschoten-Suppe mit Walnuss-Ciabatta und Dattelcreme

Maishuhnbrust mit Estragon-Ricotta-Füllung, Gnocchi, Fenchelgemüse und Mango-Avocado-Salat

Palatschinken mit Topfenfüllung und Zwetschgenröster a la Mario Kotaska

Räucherfischfrikadellen

Estnisches Lachstartar unter grüner Salatsauce mit Zitronencremedach

Boeuf Pardon mit Beilagen