Lauch-Spaghetti mit Mini-Frikadellen

25 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Schalotte1
Tatar100 gr
Hackfleischgewürz1 tl
Spaghetti50 gr
Salz, Pfeffer etwas
Olivenöl1 tl
Frühlingszwiebel2
Tomate1
Magerquark1 tl
Basilikum etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min
  • 1. Schalotte abziehen, würfeln. Mit Tatar, Gewürz und Quark verkneten und zu Bällchen formen. Spaghetti in Salzwasser garen. Öl in einer Pfanne erhitzen und Bällchen knusprig braun braten und herausnehmen. Tomate und Frühlingszwieeln putzen, klein schneiden und auch anbraten. Nudeln abgießen, untermischen. Salzen, pfeffern und mit Hack und Basilikum anrichten.

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