Kartoffel-Knoblauch-Püree
45 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffeln | 500 gr. |
| Salz | etwas |
| Knoblauchzehen | 10 |
| Milch | ¼ Liter |
| Olivenöl | 1 EL |
| Basilikumblätter | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)204 (49)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate5 g
Fett1,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1. Kartoffeln und Knoblauchzehen in Salzwasser gar kochen und abgießen.Milch erhitzen,mit dem Olivenöl zu den Kartoffeln geben und kräftg durchstampfen,aber nicht rühren.Mit Salz abschmecken und mit Basilikum bestreut servieren.
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vom
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