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Omas Butterkuchen mit Mandeln mmmmh...

45 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Schlagsahne200 g
Zucker275 g
Päckchen Vanillizucker1
Prise Salz1
Eier3
Mehl200 g
Päckchen Backpulver½
Butter125 g
Mandelblättchen200 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min
  • 1.Die Sahne steif schlagen, 200 g Zucker, Vanillinzucker und Salz dabei einrieseln lassen. Eier unterrühren Mehl und Backpulver mischen und unterrühren.

    2.Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen. Im vorgeheizten Backofen Umluft 150 Grad ca. 30 Minuten backen.

    3.Butter erhitzen und von Herd ziehen. 75g Zucker und 6 EL Wasser unterrühren und die Mandelblättchen unterheben. Nach ca. 15 Minuten Backzeit den Mandelguss gleichmäßig auf dem Kuchen verteilen, bei gleicher Temperatur zu Ende backen.

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    Rezept von u****1
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