BiNe` S THUNFISCH - SPINATAUFLAUF

20 Mineinfach
BiNe` S THUNFISCH - SPINATAUFLAUF - Rezept - Bild Nr. 6

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Blattspinat tiefgefroren500 Gramm
Champignons250 Gramm
Zwiebel150 Gramm
Knoblauchzehe1
Mozzarella125 Gramm
Quark100 Gramm
Ei1
Thunfisch2 Dosen
Salz & Pfeffer etwas
Kokosöl1 Esslöffel
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1. Zuerst die Zwiebeln klein würfeln & den Knoblauch hacken.

    2. Champignons säubern & in Scheiben schneiden.

    3. Eine Pfanne mit dem Kokosöl erhitzen & die Champignons, Zwiebel & Knoblauch darin anbraten.

    4. Den Spinat hinzufügen & solange köcheln lassen, bis er komplett aufgetaut ist. Pfanne vom Herd nehmen.

    5. Den Quark mit dem Ei verquirlen & salzen & pfeffern. Den Thunfisch ausdrücken.

    6. Quark & Thunfisch unter den Spinat rühren & in eine Backform geben.

    7. Den Mozzarella fein würfeln & über den Spinat streuen.

    8. Den Thunfisch - Spinatauflauf bei 200 Grad ca.20 min. backen.

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