Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Spinat frisch | 1 kg |
Zwiebeln frisch | 2 kleine |
Knoblauchzehe | 1 |
Butter | 20 g |
Salz | 1 Prise |
Pfeffer | etwas |
Muskat | 2 Prisen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)139 (33)
Eiweiß2,8 g
Kohlenhydrate0,7 g
Fett1,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)139 (33)
Eiweiß2,8 g
Kohlenhydrate0,7 g
Fett1,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Spinat verlesen und gründlich waschen. Geputzten Spinat in ein Sieb geben und mit kochend heißem Wasser überbrühen; abtropfen und abkühlen lassen.
2.Zwiebel und Knoblauchzehe schälen und fein hacken. Spinat grob hacken.
3.Butter in einem Schmortopf erhitzen, Zwiebel und Knoblauch darin glasig braten. Spinat zugeben und etwa 10 Minuten garen. Mit Pfeffer, Muskat und Salz abschmecken.
Wozu reichen:
4.Schmeckt zu Fisch, Fleisch, Eierspeisen sowie Salzkartoffeln
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vom
Kommentare zu „Blattspinat“