Jens Kartoffelsalat

Zubereitung

• 1. Kartoffeln als Pellkartoffeln garen, nicht zu weich, Pellen und in Scheiben schneiden

  2. Zwiebel putzen und fein würfeln, Paprika und Apfel auch putzen und kleine Würfen schneiden, Saure Gurken fein würfeln

  3. Miracle whip und etwas Sud von den Sauren Gurken gut vermischen, salzen, das geschnittene Obst und Gemüse sowie den Fleischsalat zugeben, gut vermengen, noch einmal abschmecken und über Nacht durchziehen lassen; sollte der Salat etwas zu fest werden, einfach mit ein bisschen Milch auffridchen

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  Rezept von J****8
  vom 26.07.2013