Hackbällchen mit Spagehtti
40 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zwiebel | 1 |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Tomaten passiert | 400 g |
| Tomatenmark | 2 EL |
| itl Kräuter gehackt | 2 EL |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Hackfleisch | 400 g |
| Semmelbrösel | 2 EL |
| Ei | 1 |
| Parmesan | 2 EL |
| Spaghetti | 400 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)991 (237)
Eiweiß11,1 g
Kohlenhydrate36 g
Fett5,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1. Zwiebel klein schneiden. In 2 EL Öl anbraten, Knoblauchzehe dazupressen. Hälfte herausnehmen. Tomaten und –mark zum Rest geben, ca. 30 Min. köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer, Kräuter würzen. Hackfleisch mit übirgen Zwiebel/Knoblauch, Semmelbrösel, Ei sowie Parmesan verkneten, salzen und pfeffern. Kleine Bällchen formen und im restl. Öl anbraten. Spaghetti nach Packungsanweisung kochen. Bällchen in die Sauce geben und 10 Minuten ziehen lassen.
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vom
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