Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Salatgurke | 1 |
Tomaten | 3 |
Zwiebel | 1 |
Joghurt | 300 g |
Senfsamen braun | etwas |
Kreuzkümmelpulver | 1 TL |
Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)213 (51)
Eiweiß3,6 g
Kohlenhydrate4,5 g
Fett1,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)213 (51)
Eiweiß3,6 g
Kohlenhydrate4,5 g
Fett1,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Tomaten in kleine Stückchen schneiden, Gurke schälen und in Würfel schneiden, Zwiebel hacken;
2.Joghurt zu Tomaten Gurken und Zwiebel dazugeben und mit Salz und Kreuzkümmel würzen;
3.in kleinem Topf mit Deckel !!! etwas Öl erhitzen und Senfsamen (Samen springen) kurz anbraten; diese dann sofort in Salat geben; alles gut vermengen und mindestens eine Stunde kalt stellen
4.Raita passt perfekt zu allen indischen Vor- und Hauptspeisen
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vom
Kommentare zu „Mixed Raita“