Hühnerbrustfilet ala Edith
einfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Hühnerbrustfilet | 4 St |
| frische Champis | 250 gr. |
| Paprika | 2 St |
| Zwiebel | 1 St |
| Tomate | 1 St |
| Olivenöl | etwas |
| Salz | etwas |
| Pfeffer weiß | etwas |
| Gewürze der Toscana | etwas |
| Crème fraîche mit Kräutern | 1 Becher |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)339 (81)
Eiweiß15,1 g
Kohlenhydrate1,2 g
Fett1,6 g
Zubereitung
1. Hühnerfilet waschen, trocknen und in Streifen schneiden. Paprika putzen und in schmale Würfel schneiden. Tomate mit Haut in Würfel schneiden,die Zwiebel ebenso. Olivenöl in der Pfanne erhitzen.Hühnerbruststreifen anbraten,nach und nach das Gemüse dazu geben.Salzen und Pfeffern. Nach etwa 10 Minuten den Deckel auf die Pfanne legen und weitere ca.15 Minuten köcheln
2. köcheln lassen. Nun mit Gewürz abschmecken und den Becher Creme fraiche unterrühren. Fertig. Dazu reiche ich Reis. Lasst es Euch schmecken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von E****9
vom
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