Apfel-Törtchen mit Vanilleeis
1 Std 5 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Äpfel ca. 300 g | 2 |
| Vanillezucker | ½ Päckchen |
| brauner Zucker | 1 EL |
| Zimtpulver | 1 Prise |
| Butter | 100 g |
| weißer Zucker | 100 g |
| Eier | 3 |
| Salz | 1 Prise |
| Mehl | 125 g |
| Backpulver | 1 TL |
| Vanilleeis | 1 Packung |
| Zitronensaft | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1126 (269)
Eiweiß5 g
Kohlenhydrate28,9 g
Fett14,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 5 Min
1 Std 5 Min
1. Die Apfelscheiben in einer Schüssel mit Zitronensaft beträufeln. Mit Vanillezucker,braunem Zucker und Zimt mischen.
2. Butter,weißen Zucker,Eier und eine Prise Salz im Wasserbad schaumig schlagen.Aus dem Wasserbad nehmen und rühren,bis die Masse kalt ist.Mehl und Backpulver vorsichtig unterheben.In gefettete Muffinförmchen füllen,die marinierten Apfelscheiben darauflegen.
3. Törtchen bei 180 Grad Celsius ca. 35 min backen.Mit Vanilleeis anrichten. Tipp:Die Törtchen schmecken auch mit Vanillesoße köstlich!!!
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vom
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