Muffins: Beerenmuffins

30 Mineinfach
Muffins: Beerenmuffins - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Dinkelmehl250 gr.
Zucker150 Gr.
Rosinen30 Gr.
Blaue Weinbeeren30 Gr.
Cranberries getrocknet30 Gr.
Milch fettarm250 ml
Margarine zimmerwarm100 gr.
Ei aus der Freilandhaltung1
Vanillezucker2 Päckchen
Butter-Vanille Backaroma Fläschchen
Salz1 Prise
Backpulver2 Tl
Belegkirschen zum Verstecken18 Stk.
Puderzucker zum Bestäuben etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Die ersten 12 Zutaten in eine Rührschüssel geben und schnell zu einem cremigen Teig verarbeiten. Backofen auf 200°C vorheizen. Dann jeweils 1 El in die Förmchen geben. Die Belegkirschen in den Förmchen verteilen und mit dem restlichen Teig auffüllen. Bei 200°C ca. 20 Minuten backen. Auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäubt servieren! Schmeckt famos! Viel Spaß bei meiner Muffinsküche!

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