Rinder-Geschnetzeltes asiatisch scharf

einfach
Rinder-Geschnetzeltes asiatisch scharf - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Rinder Minuten Scheiben, Packung350 Gr.
Gemüse-Paprika, in Streifen geschnitten1 Stk.
Gemüse-Zwiebel, in Streifen1 Stk.
Frühlingszwiebel, schräg in Scheiben geschnitten2 Stängel
Egerlinge, Champingnons, braun, vierteln400 Gr.
Ingwer Knolle, gewürfelt1 Stk.
Sojasoße, hell4 TL
Chilisoße Süß-Sauer2 EL
Sesamöl1 EL
Sambal Oelek1 TL
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Fleisch waschen, trockentupfen und in schmale Streifen schneiden. In Schüssel geben, Chiliflocken dazu, mit Sojasoße und Chilisoße marinieren. (Mind. 1 Std.)

    2. Fleisch mit Zwiebel im Öl scharf im Wok anbraten, Paprika , Frühlingszwiebel, Pilze und Sambalm Oelek dazugeben. Garkochen und im China-Geschirr servieren. Schnelle Geschichte. Dazu Reis oder China-Nudeln.

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