Couscous - Salat
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Couscous ausgequollen | 300 gr. |
| Zwiebel gehackt | 1 mittelgroße |
| Karotten klein gewürfelt | 4 mittelgroße |
| Zucchini klein gewürfelt | 2 mittelgroße |
| Paprika klein gewürfelt | 1 rote |
| Petersilie fein geschnitten | frische |
| Gemüse-Salz zum würzen | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)359 (86)
Eiweiß3,3 g
Kohlenhydrate16,9 g
Fett0,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)359 (86)
Eiweiß3,3 g
Kohlenhydrate16,9 g
Fett0,4 g
Zubereitung
Ergänzung
4. Ich habe hier bei dem Salat ein Handvoll grüner frischer Bohnen dazu gegeben, diese habe ich vorher kurz gekocht und abkühlen lassen, dann geschniten und in den Salat gegeben.
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vom
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