Tagliatelle con tres funghi
10 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Steinpilze | 100 g |
| Kräuterseitlinge | 100 g |
| Gänseschmalz | 10 g |
| Trüffelöl | 2 ml |
| Tagliatelle, gekocht | 200 g |
| Salz | 5 g |
| Pfeffer | 1 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)959 (229)
Eiweiß8,7 g
Kohlenhydrate34,7 g
Fett5,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)959 (229)
Eiweiß8,7 g
Kohlenhydrate34,7 g
Fett5,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Tagliatelle nach Packungsanleitung kochen
2.Pilze kleinschneiden
3.Gänseschmalz in einer Pfanne schmelzen und Pilze darin anbraten
4.Nudeln mit etwas Kochwasser zu den fertigen Pilzen geben
5.Auf Teller anrichten und mit Trüffelöl beträufeln
6.Fleur de Sel und groben schwarzen Pfeffer darüber
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vom
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