Vegetarisch: Tagliatelle mit Pilzsoße
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Vegetarisch: Tagliatelle mit Pilzsoße 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Tagliatelle | 250 g |
| Milch | 100 ml |
| Schmelzkäse mit Pilzen | 100 g |
| Champignons braun | 150 g |
| Pfifferlinge frisch | 150 g |
| Frühlingslauch | 1 Bund |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| Sherry medium | 2 cl |
| Butter | 1 El |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)746 (178)
Eiweiß8,0 g
Kohlenhydrate23,5 g
Fett5,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)746 (178)
Eiweiß8,0 g
Kohlenhydrate23,5 g
Fett5,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Die Nudeln in reichlich Salzwasser aldente kochen ohne Öl und nicht abschrecken.In der Zeit die Pilze putzen klein schneiden und in Butter anbraten.
2.Die klein geschnittenen Frühlingszwiebeln dazugeben und mit anschwitzen mit Sherry ablöschen. Den Käse mit der Milch schmelzen lassen mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Schluss die Nudeln unterheben und verrühren.Mit der Soße zusammen anrichten.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von jasti180101
vom
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