Pflaumenmarmelade
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Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Pflaumen | 1 kg |
| Gelierzucker | 1 kg |
| Saft einer Zitrone | etwas |
| Sternanis | 8 |
| Mandel-Vanille-Zucker | 2 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)885 (211)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate50,5 g
Fett0,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)885 (211)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate50,5 g
Fett0,4 g
Zubereitung
1. Die Pflaumen waschen, abtropfen lassen, entsteinen und gründlich zerkleinern.
2. Mit Gelierzucker, den Gewürzen und dem Saft der Zitrone mischen, 4 Minuten sprudelnd kochen lassen und in Gläser füllen.
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vom
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