Kichererbsenmus - oder auch Brotaufstrich

einfach
Kichererbsenmus - oder auch Brotaufstrich - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Kichererbsen, 800 g oder getrocknete selbst gekocht1 Dose
Knoblauch5 Zehen
Saft von einer Zitrone etwas
Orangenpfeffer, Bärlauchsalz, Chili, Kreuzkümmel, geräucherten Paprika scharf etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Kichererbsen mit dem Knoblauch fein pürieren , ein wenig von der Flüssigkeit der Kichererbsen dazugeben und mit dem Zitronensaft und den Gewürzen abschmecken. Zum Schluss mit Parika bestreuen und schon ist alles fertig.

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