Eiersalat
leicht
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Eier hartgekocht | 6 |
| kleine Gewürzgurken | 3 |
| kleine Zwiebel | 1 |
| Majonäse | 1 EL |
| Schmand | 1 EL |
| Senf | ½ TL |
| Weinessig | ½ TL |
| Curry | 1 Msp |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Petersilie frisch | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)865 (207)
Eiweiß9,4 g
Kohlenhydrate31,8 g
Fett4,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)865 (207)
Eiweiß9,4 g
Kohlenhydrate31,8 g
Fett4,4 g
Zubereitung
1.Eier, Gurken und Zwiebel klein schneiden. Aus Majonäse, Schmand, Senf, Essig und Curry eine Salatsoße rühren. Alles zusammen vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die gehackte Petersilie unterheben.
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vom
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