Grünkernsalat

30 Minmittel

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Grünkern200 gr.
Lorbeerblatt1 Stück
Suppenwürfel1 Stück
Apfel1 Stück
Gewürzgurke3 Stück
rote Paprikaschote1 Stück
Zwiebel1 Stück
Käse50 gr.
Knoblauchpulver,viel Currypulver,Salz und Pfeffer nach Geschmack
Quark-das sind die Zutaten für die Salatsoße-50 gr.
Saure Sahne50 gr.
Fettarme Milch50 ml
Öl2 Esslöffel
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Grünkern mit Lorbeerblatt und Suppenwürfel weich kochen und erkalten lassen.Geschälten Äpfel,Gurken,geputzte Paprika,Zwiebel und Käse würfeln und mit Grünkern mischen.Soßenzutaten verrühren,unterheben und den Salat mit den Gewürzen abschmecken.TIPP:Der Salat ist echt MEGAOBERLECKER,wenn die Familie Fleisch möchte,geht natürlich,wünsche sehr guten Appetit!"

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