tüffeltupp

30 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
kartoffeln1 kilo
säuerliche äpfel6
zwiebeln2
durchwachsener speck200 gramm
Crème fraîche200 gramm
pfeffer,salz,zucker,mayoran etwas
wiener würstchen etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. kartoffeln schälen und in brühe kochen. die äpfel schälen ,zerkleinern und zu den brühkartoffeln geben.alles salzen, pfeffern und zucker nach geschmack dazu.nun die suppe grob stampfen.zwiebeln klein schneiden,würfeln, speck würfeln und in einer pfanne schön kross braten.unter die suppe geben.mayoran reichlich dazu ..mit creme fraiche abschmecken.

  • 2. wiener würstchen kleinschnippeln und unter die suppe heben.

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    Rezept von g****n
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