Kohlrabi - Puffer
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Bild 1 von 1 Rezept: Kohlrabi - Puffer 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Kohlrabi | 300 Gramm |
| Magertopfen | 100 Gramm |
| Vollwertgrieß | 70 Gramm |
| Ei | 1 |
| Salz,Pf.Petersilie , | etwas |
| Öl zum Braten | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1589 (380)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate0,9 g
Fett42,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1589 (380)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate0,9 g
Fett42,3 g
Zubereitung
1.Kohlrabi grob raspeln ,einsalzen, danach ausdrücken und mit den restlichen Zutaten vermengen.
2.Laibchen formen und in Öl goldgelb u. knusprig ausbacken.
3.dazu schmeckt Blattslat ,Knoblauchrahm ,Schnittlauchsc.,Sc.tartare ....!
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vom
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