Hähnchenkeulen mit Curry-Möhren

Zubereitung

• 1. Keulen mit Salz und Pfeffer einreiben und in Öl anbraten, bei mittlerer Hitze weiterbraten ca. 25 min, zwischendurch wenden und gegen Ende mit Paprika bestreuen

  2. Möhren schälen und in dicke scheiben schneiden, in Salzwasser bissfest kochen, Kochwasser auffangen, Kochwasser und Sahne aufkochen, Brühe einrühren und ca. 5min köcheln lassen, mit Soßenbinder binden und jetzt mit Zucker, Pfeffer und Curry abschmecken, vor dem Anrichten mit Petersilie bestreuen

  3. dazu schmeckt uns am besten Reis oder Kartoffelpürree

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  Rezept von lidl
  vom 26.11.2010