Pfefferrahmsauce mit frischen Kräutern
15 Minleicht
Bild 1 von 1 Pfefferrahmsauce mit frischen Kräutern 
Weitere Rezepte
Gemüse in Käse-Kräuterrahm-Soße
Lachssteak mit Kräutersenf-Sauce
Vorrat: Wildkräuterbutter
Hähnchenbrust in Honig-Senf-Sauce
Kräuterhähnchenfiletrolle in Pfifferlingsoße
Senfkraut mit Kassler
Hähnchen-Geschnetzteltes an Kräutersahnesauce
Kräuterbutter
Kräuterrisotto mit Zander
Kasseler-Pfanne
Kräutersauce- Hähnchenschenkel mit Sahnesoße
- Eier in Kräuter-Rahm-Soße
- Frischer Kräuter-Dip !...............Es ist ja "Grillzeit"..............
- Kräutersauce
Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Sahne | 200 ml |
| Kalbsfond | 100 ml |
| Rosmarinzweig | 1 |
| Oregano frisch | 1 |
| Salbeizweig | 1 |
| Grüner Pfeffer eingelegt | 1 EL |
| Pfeffer weiß | etwas |
| Muskatnuss | 1 Prise |
| Zitrone frisch | 1 Spritzer |
| Butter eiskalt | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)851 (203)
Eiweiß1,7 g
Kohlenhydrate2,4 g
Fett21,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)851 (203)
Eiweiß1,7 g
Kohlenhydrate2,4 g
Fett21,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.In einer Pfanne die Sahne erhitzen und mit Fond angießen. Die Kräuter sehr klein hacken und in die Sauce geben. Die Pfefferkörner etwas andrücken und ebenfalls in die Sauce geben. Wenn es ein wenig runtergekocht ist mit der eiskalten Butter aufmontieren.
2.Schmeckt zu Allem!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Jungegranny
vom
Kommentare zu „Pfefferrahmsauce mit frischen Kräutern“