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Gemüse in Käse-Kräuterrahm-Soße

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
TK Gemüse - Erbsen, Möhren, Blumenkohl, Brokkoli600 g
Frischkäse200 g
Crème fraîche200 g
Kräutermischung frisch oder TK4 Esslöffel
Soßenbinder hell1 Esslöffel
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Das TK Gemüse kurz in Salzwasser garen.

    2.Frischkäse und Crème fraîche in einem Topf erhitzen und glatt rühren, mit Salz und Pfeffer würzen.

    3.Dann das abgetropfte Gemüse zugeben und aufkleiner Hitze mit Deckel etwa 6 -8Minuten garen. Nach Geschmack mit Soßenbinder andicken und abschmecken. Kurz vor dem Servieren die gehackten Kräuter dazu geben.

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    Rezept von loewe_bs
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