Eier in Kräutersenf-Soße ..

20 Mineinfach
Eier in Kräutersenf-Soße .. - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eier kann man vorher kochen ;-))))
Sahne2 Becher
Muskatnuss den Abrieb von Muskatnuss etwas
Frankfurter Kräutermischung TK1 Päckchen
Speisestärke2 Esslöffel
Senf nach Geschmack * Keine Zutat gefunden, gelle. etwas
* Keine Zutat gefunden, gelle. kommt immer ;-))))
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle weiß etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • anstatt Sahne.. kann auch Milch genommen werden

    1. Sahne zum Köcheln bringen..

    2. Muskatnuss abreiben.. nach Geschmack .. und mit dem Senf/.. TK-Kräuter ein rühren..

  • andere Kräuter.. könnt ihr auch nehmen

    3. nun mit Speisestärke binden.. ab schmecken.. mit Salz .. und Pfeffer..

    4. Die gekochten Eier halbieren.. auf Teller anrichten.. die Senfkräuter-Soße darüber gießen.. mit Salzkartoffeln servieren.. Guten Appetit

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