Champignons gefüllt mit Hack
30 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Champignons frisch | 1 Kilogramm |
| Schweinemett | 400 gr. |
| Käse gerieben | 125 gr. |
| Ei | 1 |
| Senf | 1 TL |
| Paniermehl | 4 EL |
| Salz, Pfeffer, Cayenpfeffer, Petersilie | etwas |
| Öl zum Anbraten | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1440 (344)
Eiweiß14,3 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett32,2 g
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Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Champignons putzen und die Stiele entfernen. Stiele aufheben und in kleine Würfel schneiden. Die Champignons auf ein Backblech stellen.
2.Schweinemett mit dem Senf, Ei, Salz, Pfeffer, Cayenpfeffer, Petersilie und Paniermehl vermischen. Zur Seite Stellen und die in Würfel geschnittenen Stiele in etwas Öl anbraten. Diese dann unter das Mett mischen.
3.Champignons mit dem Mett füllen und den geriebenen Käse darüber verteilen.
4.Die Champignons brauchen ca. 30 Min. bei 175° C (Umluft). Dazu gabs einen leckeren grünen Salat.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von e****6
vom
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