Käsekuchen "Julian"
30 Mineinfach
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Weitere Rezepte
Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| BODEN : | etwas |
| Mehl | 150 gr. |
| Backpulver | ½ TL |
| Zucker | 75 gr. |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Ei | 1 |
| Butter | 75 gr. |
| prise Salz | etwas |
| FÜLLUNG : | etwas |
| Quark | 1 kg |
| Sahne | 200 gr. |
| Zucker | 250 gr. |
| Eier | 5 |
| Zitroback | 1 Päckchen |
| Kochpuddingpulver mit Vanillegeschmack | 3 Päckchen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)927 (221)
Eiweiß13,2 g
Kohlenhydrate28,6 g
Fett5,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)927 (221)
Eiweiß13,2 g
Kohlenhydrate28,6 g
Fett5,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. BODEN: Alle Zutaten miteinander gut verkneten und ca. 20 Min. in den Kühlschrank stellen. Mit ca. 2/3 Drittel des Teiges den gefetteten Boden einer Springform belegen, mit dem Rest kleine Röllchen formen, innen an den Rand der Springform legen und einen 3-4 cm hohen Teigrand hochdrücken. Im vorgeheizten Ofen (Umluft 200°C) ca. 10 Min. vorbacken.
2. Derweile alle Zutaten für die Füllung mit dem Handrührgerät gut verrühren, auf den vorgebackenen Boden geben und im Ofen (Umluft 160°C) ca. 45 Min. backen. Den Ofen dann ausmachen und den Kuchen aber nochmal ca. 10 Min. drinlassen.
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vom
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