Lecso´
15 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schmalz | 3 Esslöffel |
| Zwiebel gehackt | 1 ½ Tassen |
| Paprika edelsüß | 2 Esslöffel |
| Paprikaschoten (rot, gelb, grün)- gewürfelt | 600 Gramm |
| Tomaten gewürfelt | 500 Gramm |
| Salz | 1 Prise |
| Pfeffer aus der Mühle | 1 Prise |
| Bockwürste-in Scheiben | 4 Stück |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)222 (53)
Eiweiß2 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett2,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Schmalz in einer großen Pfanne schmelzen
2. Würstchenscheiben mit der Zwiebel anbraten
3. Paprikawürfel dazu geben, weiter braten
4. Tomatenwürfel dazu fügen mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver gut abschmecken und 10 Min köcheln lassen, bis es etwas eingedickt ist
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vom
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