Nudel-Bohnen-Hähchen-Auflauf

Zubereitung

• 1. Die Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser bissfest garen. Das Hähnchenbrustfilet klein schneiden (am besten in Würfel) und in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten. Kurz vor Ende die Pinienkerne dazugeben. Dann die Geflügelsosse auch nach Packungsanweisung zu bereiten, aber dann noch mit Milch aufgießen und das Tomatenmark zu geben. Alles kräftig durchrühren und zum Schluss das Crème fraîche einrühren. Die Bohnen abtropfen lassen dann die Nudeln. Beides miteinander vermengen. Die Hälfte von der Mischung in eine Auflaufform geben dann das Hähnchenbrustfilet mit den Pinienkernen und dann wieder die Nudeln. Die Soße darüber geben und mit Käse bestreuen. Alles im vorgeheizten Backofen bei 185° ca . 15 Minuten überbacken.

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  Rezept von 1****1
  vom 24.11.2009

  
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