Nudelauflauf mit Rahmsoße

40 Mineinfach
Nudelauflauf mit Rahmsoße - Rezept - Bild Nr. 17228

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Nudeln nach Wahl 500 g
Kasslerabschnitte 250 g
Kochsalami300 g
Salz etwas
Muskat etwas
Paprika rosenscharf etwas
Reibekäse 200 g
Kochsahne 250 ml
Wasser250 ml
Rahmsoße 2 Päckchen
Bratfett ein wenig
Nährwertangaben:

Zubereitung

Vorbereitung:
5 Min
Garzeit:
30 Min
Ruhezeit:
5 Min
Gesamtzeit:
40 Min

  • 1. Nudeln sehr bissfest kochen und währenddessen Kochsalami kleinschneiden und mit den Kasslerabschnitten anbraten .

    2. Wenn die Nudeln soweit sind , sie abgießen und die Hälfte in die Auflaufform füllen .

    3. Dann Wurst und Kassler darübergeben und mit dem Rest Nudeln bedecken und mit Muskat würzen.

    4. In einem kleinen Topf 250 ml Wasser zum Kochen bringen . Dann die Kochsahne und das Paprika dazugeben , Soßenpulver einrühren und 1 Minute aufkochen lassen .

    5. Dann bei 170 Grad Ober-/Unterhitze circa 20-30 Minuten im Ofen backen .

    6. Vor dem Servieren in gleichgroße Teile unterteilen .

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