mandel - zucker- kuchen
einfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| mehl | 300 Gramm |
| zucker | 100 Gramm |
| quark | 100 Gramm |
| vanillezucker | 1 Päckchen |
| backpulver | 1 Päckchen |
| öl | 6 eßl |
| milch prise salz | 6 eßl |
| gehackte mandeln | 200 Gramm |
| puderzucker | 150 Gramm |
| kokosfett fett für das blech | 75 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1515 (362)
Eiweiß8,5 g
Kohlenhydrate42,1 g
Fett17,6 g
Zubereitung
1. aus mehl, zucker, quark , öl , milch , backpulver, vanillezucker und salz einen teig kneten. diesen auf ein gefetteten backblech ausrollen und die mandeln darauf verteilen. den kuchen für ca. 15 min. bei 180 grad backen. abkühlen lassen und aus geschmolzenem kokosfett und puderzucker einen guss anrühren und uf den fertigen kuchen verteilen. den guss hart werden lassen . es kommen keine eier hinzu den es ist ein quark ölteig.
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vom
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