Gegrillte Käseäpfel

Zubereitung

• 1. Käse grob reiben, die Zwiebel schälen und sehr fein würfeln.

  2. Käse, Zwiebel, Ei, Salz und Muskat vermengen.

  3. Die Äpfel vorsichtig mit einem Teelöffel und einem Kartoffelschälmesser aushöhlen. Wer Zeit sparen will, halbiert sie und setzt sie nach dem Füllen wieder zusammen.

  4. Käsemasse hineingeben. Jeden Apfel für sich mit einem kleinen Butterstückchen in ein Quadrat aus Alufolie packen.

  5. Im Abstand von 20 cm in 20 Min. auf dem Grillrost garen, dabei vorsichtig einmal wenden.

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  Rezept von b****t
  vom 09.08.2008

  
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