Kartoffel - Zucchini - Suppe
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| kartoffeln | 600 gr |
| Zucchini | 600 gr |
| Zwiebeln | 3 |
| Oel | 2 Esslöffel |
| Gemüsebrühe | 1 Liter |
| rote Paprika | 1 |
| Salz. Pfeffer, Muskat | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)99 (24)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate3,5 g
Fett0,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)99 (24)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate3,5 g
Fett0,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Kartoffeln, Zweibeln, Zucchini schälen und fein würfeln, alles in Oel andünsten, mit Gemüsebrühe auffüllen Paprika fein würfeln dazugeben
2.10 - 15 Minuten kochen lassen, mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken
3.Vor dem Servieren 100 gramm feingewürfelten Kochschinken oder Würstchenscheiben zur Suppe geben
4.Lässt sich auch super einfrieren
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von nicky1976
vom
Kommentare zu „Kartoffel - Zucchini - Suppe“