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Die Zubereitung dieser köstlichen, chinesischen Nudelsuppe ist ganz einfach und sie eignet sich hervorragend für kalte Tage. Neben herzhafter Hühnerbrust und Hühnerbrühe verwenden Sie Champignons und Paprika als köstliche Gemüseeinlage. Asiatische Weizennudeln und Sojasauce verleihen der Suppe ihren authentischen Geschmack.

Für die Zubereitung dieser aromatischen Suppe benötigen Sie nur circa 15 Minuten, da Sie auf tiefgekühlte Hühnerbrühe zurückgreifen. Als köstliche Suppeneinlage dienen chinesische Glasnudeln, Tomaten und Erbsen. Servieren Sie die Nudelsuppe als leichte Vorspeise zu einem mehrgängigen chinesischen Menü oder als leichtes Mittag- oder Abendessen.

Wenn Sie den feinen Geschmack erlesener Kräuterseitlinge mögen, ist diese köstliche Suppe die perfekte leichte Hauptspeise für Sie. Ingwer und Chili machen die Nudelsuppe angenehm pikant. Verwenden Sie chinesische Eiernudeln als Suppeneinlage und garnieren Sie die Teller vor dem Servieren mit frischem Koriander.