Mexikanisches Putenchili mit Bier

30 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Chili rot frisch fein gehackt1 Stück
Putenbrust600 Gramm
Öl3 EL
Kidney-Bohnen Konserve1 Dose
Mais1 Dose
Gemüsepaprika grün frisch1 Stück
Bier Hell0,20 Liter
Knoblauch frisch kleingehackt2 Stück
Tomatenmark2 EL
Salz, Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1. Putenfleisch in ca. 2 cm große Würfel schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. Fleisch in Öl gut anbraten aus der Pfanne heben und beiseitestellen. Chili, Paprika im Bratrückstand kurz anbraten, das restliche Gemüse und Tomatenmark dazugeben und kurz weiterbraten und mit Bier ajufgießen. Fleisch hinzufügen und auf kleiner Flamme ca. 8 min. köcheln.

    2. Als Beilage passt Weißbrot und ein Glas Bier.

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