Geschnetzeltes mit Pestosahne

Name: Geschnetzeltes mit Pestosahne - schnell & einfach - 68 kcal/100g
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 Gramm Putenbrust; 2 Zwiebeln; 4 Paprikaschoten; 3 Teelöffel Pesto aus dem Glas; 2 EL Olivenöl; Salz; Pfeffer; 3 EL Crème fraîche oder Schmand

25 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Putenbrust	500 Gramm
Zwiebeln	2
Paprikaschoten	4
Pesto aus dem Glas	3 Teelöffel
Olivenöl	2 EL
Salz	etwas
Pfeffer	etwas
Crème fraîche oder Schmand	3 EL

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

1. Fleisch trocken tupfen und in Streifen schneiden. Zwiebeln schälen und grob würfeln. Paprika putzen, waschen und in Streifen schneiden. 1 EL Öl in einer großen Pfanne (mit Deckel) erhitzen. Fleisch darin rundherum kräftig anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Fleisch herausnehmen. 1EL Öl im Bratfett erhitzen. Zwiebel und Paprika darin anbraten. Fleisch dazugeben. 100 ml Wasser angießen. Alles aufkochen und zugedeckt ca. 5min. schmoren. Cremé fraiche und Pesto unterrühren. Geschnetzeltes abschmecken. Dazu reiche ich Reis oder Nudeln. Guten Hunger!!!!
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Rezept von h****0
vom 30.12.2008

Kommentare zu „Geschnetzeltes mit Pestosahne“

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