Schokoladestreifen

Zubereitung

• 1. Weiches Fett, Vanilin-Zucker und Zucker in eine Ruehrschuessel geben und mit den Schneebesen schaumig ruehren. Nach und nach die Eier zufuegen. Mehl, Kakao und Backpulver mischen und unterruehren, Amaretto ebenfalls zugeben Backblech fetten und den Teig darauf glattstreifen Im vorgeheizten Backofen (E-Herd 200°C) 25-30 Min. backen Schokoladekuchen herausnehmen, vom Blech nehmen und etwas auskuehlen lassen. Kuchen halbieren, beide Haelften waagrecht durschneiden Untere Kuchenhaelften mit Orangenmarmelade bestreichen und mit je einer Kuchenplatte belegen und leicht andruecken Haselnussglasur im Beutel in einem warmen Wasserbad schmelzen.Glasur mit einem Pinsel gleichmaessig auf den Kuchen verstreichen und trocknen lassen. Schokoladekuchen in 16 Stuecke aufschneiden

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  Rezept von A****3
  vom 18.12.2008

  
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