Kirsch-Muffins

1 Std 20 Mineinfach
Kirsch-Muffins - Rezept - Bild Nr. 15972

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Zutaten

Zutaten für 11 Personen
Süßkirschen frisch200,00 gr.
Zitronensaft frisch gepresst2 EL
Mehl200,00 gr.
Butter weich150 gr.
Backpulver1 TL
Zucker150 gr.
Joghurt150 gr.
Ei1 Stück
Bourbon-Vanillezucker1 Päckchen
Nährwertangaben:

Zubereitung

Vorbereitung:
55 Min
Garzeit:
25 Min
Gesamtzeit:
1 Std 20 Min

  • 1. Den Backofen auf 180 °C vorheizen.Kirschen waschen ,150 gr.entsteinen ,in kleine Stücke schneiden.

    2. Mehl und Backpulver mischen .Butter mit und beiden Sorten Zucker cremig rühren. Das Ei unterrühren.Joghurt ,Mehl-Mischung und Zitronensaft unterrühren . Die Kirschen unterheben.Teig in Silkon-Muffins-Formchen verteilen und 25-30 Min. goldgelb backen .Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.Mit den restlichen Kirschen garniert servieren.

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    Rezept von Sheeva1960
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