Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
Staubzucker | 120 g |
Butter | 120 g |
Kochschokolade | 120 g |
Mehl | 120 g |
Eier - Dotter/Klar | 3 |
Vanillezucker | 1 Pkg. |
Rum nach Geschmack - ein guter Schuß | etwas |
Staubzucker | 300 g |
Rum | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1002 (240)
Eiweiß7,9 g
Kohlenhydrate33,3 g
Fett8,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1002 (240)
Eiweiß7,9 g
Kohlenhydrate33,3 g
Fett8,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Schokoade zergehen lassen (im Backrohr), Butter flaumig rühren, Dotter dazu u. Schokolade
2.Schnee schlagen, Mehl u. Schnee darunterheben In einer befetteten u. bemehlten Backform (ca. 25 x 35 cm) die Masse einfüllen und im Rohr backen.
3.Noch warm mit der Zuckerglasur - dazu den Staubzucker m. etwas Rum u. Wasser dickrühren - bestreichen und in ca. 3 x 3 cm Würferl schneiden
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vom
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