Bettina`s Rumschnitten

40 Mineinfach
Bettina`s Rumschnitten - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Für die Glasur:
Staubzucker250 g
Rum70 ml
Saft einer Zitrone etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Vorbereitung:
20 Min
Garzeit:
20 Min
Gesamtzeit:
40 Min

  • 1. Eiklar steif schlagen

  • 2. Kochschokolade erweichen

  • 3. Butter, Dotter und Zucker schaumig rühren

  • 4. erweichten Schokolade dazurühren

  • 5. Mehl und Eischnee unterheben

  • 6. Auf befettetes Backblech streichen

  • 7. Auf 2. Schiene von unten bei ca. 200 Grad ca. 20 Minuten backen. Nadelprobe machen.

  • 8. Für die Glasur: Staubzucker, Rum und Zitronensaft verrühren und noch auf den heißen Kuchen streichen.

  • 9. Kalten werden lassen und dann in Stücke schneiden.

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