Gemüsegratin
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zwiebel | 1 |
| Zucchini | 100 g |
| Kürbis (Pumkin) frisch | 100 g |
| Knollensellerie frisch | 100 g |
| Chinakohl frisch | 100 g |
| Karotte | 100 g |
| Öl | 2 EL |
| Weißwein trocken | 100 ml |
| Schmand | 50 g |
| Knobipfeffer aus meinem KB | etwas |
| Gewürzsalz aus meinem KB | etwas |
| Madras Curry | 1 Prise |
| Kümmel gemahlen | 1 Prise |
| Muskatnuss frisch gerieben | 1 Prise |
| Telly-Cherry-Pfeffer | 1 Prise |
| Mozzarella | 125 g |
| Saatenmix | 50 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)359 (86)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate3 g
Fett5,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)359 (86)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate3 g
Fett5,7 g
Zubereitung
Backofen auf 200 Grad vorheizen!
3. Gemüse in eine Auflaufform geben, Mozzarella verzupfen und darauf verteilen. Zum Schluss Saatenmix darüber geben! Im Ofen ca. 20 Minuten überbacken!
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vom
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