BiNe` S APFELKUCHEN MIT CREME FRAICHE

1 Stdeinfach
BiNe` S APFELKUCHEN MIT CREME FRAICHE - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
BODEN:
Butter150 Gramm
Mehl150 Gramm
Zucker100 Gramm
Backpulver1 Teelöffel
FUELLUNG I:
Æpfel4
Zucker2 Esslöffel
Kardamom1 Esslöffel
FUELLUNG II:
Crème fraîche200 Gramm
Eier2
Zitrone / Saft davon½
Vanillezucker1 Teelöffel
Zucker50 Gramm
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

  • 1. Springform einfetten & mit Semmelbrøsel bestreuen.

    2. Zutaten des Teiges kneten, in die Springform geben & 30 min. kalt stellen.

    3. Æpfel entkernen & in Boote schneiden.

    4. Apfelboote kurz von allen Seiten in der Pfanne bræunen.

    5. Teigboden bei 180 Grad ca. 15 min gold - gelb backen.

    6. Apfelschnitten auf den gebackenen Boden veteilen & mit Zucker & Kardamom bestreuen.

    7. Fuellung II vermischen & ueber die Æpfel giessen.

    8. Apfelkuchen bei 180 Grad ca. 30 - 35 min. backen.

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