Nuß Kokos Muffins mit Nugat gefüllt

50 Mineinfach
Nuß Kokos Muffins mit Nugat gefüllt - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Butter oder Sanella50 Gramm
Zucker50 Gramm
Ei getrennt1 Stück
gemahlene Haselnüsse60 Gramm
Kokosflocken50 Gramm
Mehl50 Gramm
Backpulver1 TL (gestrichen)
Nugat6 TL
Nußlikör2 TL
Schokostreusel6 TL
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min

  • 1. Butter, Zucker und Eigelb schaumig rühren. Restliche Zutaten und den Eischnee unterheben. Muffinförmchen zu 1/3 mit der Masse füllen. Je ein TL Nugat drauf setzen. Mit der restlichen Masse auffüllen und mit Schokostreusel bestreuen. Bei ca. 150 Grad ober und Unterhitze ca. 30 min. backen.

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