Abendbrot : Harzer Roller Häckerle mit Musik
leicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Harzer Käse | 200 gr. |
| Schalottenwürfelchen | 4 EL |
| Schnittlauch frisch gehackt | 2 EL |
| Paprikaschote rot eingelegt gegrillt und kleingehackt | 1 |
| Kümmel gemahlen | 1 TL (gestrichen) |
| Kräutersalz | 1 TL (gestrichen) |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | 1 TL (gestrichen) |
| Olivenöl | 1 Schuss |
| Balsamico-Essig weiß | 1 Schuss |
| Bauernbrot | etwas |
| Butter | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1529 (365)
Eiweiß21,7 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett30,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1529 (365)
Eiweiß21,7 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett30,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Käserädchen erst in Scheiben, dann in Streifen schneiden und alles kleinhacken. Alles in einer Schüssel vermengen, würzig abschmecken, und bei Zimmertemperatur 1 Stunde ziehen lassen.
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vom
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