Abendbrot Rezepte

Auch beim Abendessen sollten wir ausgetretene Pfade mal hinter uns lassen. Eine Alternative zu Salami, Käse und Co. ist feines Rinderfilet mit Früchten und Salat. Dieses raffinierte Gericht eignet sich auch für ein festliches kleines Essen mit Freunden. Baguette passt perfekt dazu.

Kleines Meeresfrüchte machen die Mahlzeit zu etwas Besonderen. Die Garnelen werden vor dem Braten in einem Würzöl mit Ingwer mariniert – Tomate und Kräuterdip komplettieren den Genuss. Die Mischung aus Frischkäse und Joghurt kann auch einfach auf Toast oder Vollkornbrot gestrichen werden.