Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Kartoffeln festkochend | 400 gr. |
Gemüsebrühe | 125 ml |
Zwiebeln klein | 1 Stk. |
Senf | ½ EL |
Balsamico-Essig weiß | 2 EL |
Salatgurke | ¼ Stk. |
Radieschen | ½ Bd |
Tomate frisch | 1 Stk. |
Pfeffer | etwas |
Salz | etwas |
Rapsöl | 1 ½ EL |
gemischte Kräuter nach Wahl | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)113 (27)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate3 g
Fett1,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)113 (27)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate3 g
Fett1,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
3 Std 45 Min
3 Std 45 Min
Tipp:
5. Der Salat ( auch in größeren Mengen) kann prima als Beilage zu Gegrilltem gegessen werden!
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vom
Kommentare zu „Sommerlicher Kartoffelsalat“