Gratiniert Pasta in Pilzsahne

30 Mineinfach
Gratiniert Pasta in Pilzsahne - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Salz, Pfeffer etwas
braune Champignons250 gr
frische gefüllte Pasta aus dem Kühlregel, z.B. Ravioli400 gr
Zwiebel1 mittelgroße
Öl1 EL
Mehl2 TL
Sahne100 ml
Mozzarella250 gr.
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Pasta nach Packungsanweisung zubereiten. Pilze putzen, waschen und vierteln.

  • 2. Zwiebeln schälen, würfeln. Zwiebel und Pilze im heißem Öl anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Mehl bestäuben und kurz anschwitzen. 250ml Wasser und Sahne einrühren.

  • 3. Die Soße abschmecken und kurz aufkochen lassen. Pasta mit der Schaumkelle herausheben, gut abtropfen lassen und direkt in eine Auflaufform geben.

  • 4. Die Soße darauf verteilen. Mozzarella würfeln und darüber streuen. Im heißen Ofen 8-10 Minuten überbacken. Evtl. mit Basilikum garnieren.

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