VEGETARISCH / KOHLRABISCHNITZEL
30 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kohlrabi frisch | 2 |
| Mehl gesiebt | etwas |
| Eier | 2 |
| Paniermehl | 6 Eßl. |
| Salz , Pfeffer | etwas |
| Chiliflocken rot | etwas |
| Butterschmalz | etwas |
| Frühlingsquark | 200 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)336 (81)
Eiweiß13,4 g
Kohlenhydrate3,9 g
Fett0,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)336 (81)
Eiweiß13,4 g
Kohlenhydrate3,9 g
Fett0,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
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1.Die Kohlrabi schälen und in Scheiben schneiden. Mehlieren , in verquierltem Ei baden lassen ,Würzen und in Paniermehl wälzen. Die Schnitzel in heißem Butterschmalz goldbraun , bissfest ausbacken. Als vegetarische Hauptspeise mit Frühlingsquark servieren , lecker !!!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von silke7
vom
Kommentare zu „VEGETARISCH / KOHLRABISCHNITZEL“